旅游部副部长凯鲁表示,由于肉骨茶并非所有大马人民可享用,无法列为大马饮食文化遗产。
这番言论引起了不同的讨论,甚至连旅游部长张庆信出面缓颊表示,该部应该平等看待每个族群的传统美食,并探讨承认各版本的肉骨茶。
肉骨茶,真的需要列入大马饮食文化遗产吗?肉骨茶的发源美誉,就这样拱手让给新加坡了吗?肉骨茶,真的需要为了列入大马文化遗产而改变烹调的模式来迎合穆斯林吗?
Jun 17, 2023 | 影片 |
旅游部副部长凯鲁表示,由于肉骨茶并非所有大马人民可享用,无法列为大马饮食文化遗产。
这番言论引起了不同的讨论,甚至连旅游部长张庆信出面缓颊表示,该部应该平等看待每个族群的传统美食,并探讨承认各版本的肉骨茶。
肉骨茶,真的需要列入大马饮食文化遗产吗?肉骨茶的发源美誉,就这样拱手让给新加坡了吗?肉骨茶,真的需要为了列入大马文化遗产而改变烹调的模式来迎合穆斯林吗?
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